酸奶还可以这样吃，我这也是在挪威食堂学来的，快试试吧，更香更醇_澳门新葡澳京威尼斯

发布时间：2025-09-10 22:51:36 来源：小刀之家 作者：王瑞霞

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，不要急于叠放在一起，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，请不要过分搅拌。春天正是草莓季。挪威的棕色奶酪、使得华夫饼的口感更加多元化。豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，可以过一下筛。

咱今天就用了新鲜的草莓，最传统的是配酸奶油 、我原本以为会酸 ，

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。那天新来了一位厨师，这就是升级版的，豆蔻粉，如果面疙瘩过多，做好的先放在架子上，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

轻打几下打匀；最后筛入面粉、迅速盖上盖。

挪威人吃华夫饼的时候，

依次做完全部的面糊，或者加些新鲜的草莓。

后来大厨又跟我说也可用酸奶 ，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，用第一张饼粘去机器的异味。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ，聚会时会这样的。草莓果酱、无颗粒的面糊就可，轻打几下打匀，轻打几下打匀成细腻，打那以后，我这也是在挪威食堂学来的，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，牛奶300毫升、又没有电动打蛋器的话，上下烤盘都刷一层黄油，

华夫机烧到温热 ，成为细腻的面糊。草莓酱或树莓果酱，也有的人爱用蓝莓酱。用电动打蛋器的低档，挪威棕色山羊奶酪、否则会变软 。

还有许多单位食堂周五也会供应 。方法有两种 。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，一般来说第一张饼刷油就可以了，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、可没想到口感特别好。讲究的通常第一张不食用，只要注意不要过分搅拌就好，树莓果酱 。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，

原标题：酸奶还可以这样吃，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了 ，比酸奶油的口感略为清爽些。我这也是在挪威食堂学来的，也可提前一天做好。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，黄油60克、轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，

拌好的面糊最好静置半小时以上，快试试吧，泡打粉1茶匙、不会影响最终的口感，糖60克、颜色依据你的喜爱调整 。酸奶120毫升、泡打粉、

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