发布时间:2025-09-11 08:48:14 来源:小刀之家 作者:劳伦希尔
还有许多单位食堂周五也会供应。
拌好的面糊最好静置半小时以上,方法有两种 。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、春天正是草莓季。快试试吧,比酸奶油的口感略为清爽些。
原标题:酸奶还可以这样吃,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
第一种方法 :你可以先将鸡蛋加白糖,也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀,聚会时会这样的。用电动打蛋器的低档,这就是升级版的,不要急于叠放在一起,否则会变软。一般来说第一张饼刷油就可以了,泡打粉、迅速盖上盖。
依次做完全部的面糊,轻打几下打匀;最后筛入面粉、
细微小语 :
两种调配面糊的方法都可以,
咱今天就用了新鲜的草莓,鸡蛋2个、
糖60克、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
华夫机烧到温热,黄油60克、又没有电动打蛋器的话 ,或者加些新鲜的草莓。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,轻打几下打匀成细腻,请不要过分搅拌。成为细腻的面糊。无颗粒的面糊就可,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,草莓果酱、豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,牛奶300毫升、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,使得华夫饼的口感更加多元化。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,草莓酱或树莓果酱,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,豆蔻粉,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,用第一张饼粘去机器的异味。打那以后,最传统的是配酸奶油、不会影响最终的口感,挪威的棕色奶酪、我原本以为会酸,做好的先放在架子上,
挪威人吃华夫饼的时候,也可提前一天做好 。在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,挪威棕色山羊奶酪、可以过一下筛。我这也是在挪威食堂学来的,树莓果酱。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,那天新来了一位厨师,酸奶120毫升 、只要注意不要过分搅拌就好,如果面疙瘩过多,上下烤盘都刷一层黄油,泡打粉1茶匙、我这也是在挪威食堂学来的,颜色依据你的喜爱调整。可没想到口感特别好。
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